1991 年第 22 卷第 2 期 – 總號第 254 期
1991年，中華民國八十年2月號 雜誌目錄 84 對於民間科技會議的一些反省/牟中原86 一月紀聞88 食品科技專輯卷首語/陳竹亭89 台灣食品工業的過去、現在與未來/張永欣93 中國大陸食品工業發展的回顧與展望/李禮堯96 食品管理的沿革/劉廷英100 食品的低溫保存/張炳揚104 ...
1991 年第 22 卷第 1 期 – 總號第 253 期
1991年，中華民國八十年1月號 雜誌目錄 4 談學府科研人員的待遇問題/李國偉7 一月紀聞/郭鴻銘 牟中原 陳榮銳43 物理學家對分子生物的貢獻（上）──兼談化學知識的重要/吳文桂32 怎樣把中國建為數學大國？/陳省身35 微分幾何泰斗陳省身先生/陳國成40 鑽石冶煉術/楊天 ...
1990 年第 21 卷第 12 期 – 總號第 252 期
1990年，中華民國七十九年12月號 雜誌目錄 916 編輯室手記/沈榮聰918 一月紀聞/徐嘉宏922 探索神經系統之鑰──電生理與神經科學/嚴震東928 怎知她是我的媽？──視覺辨識的神經基礎/徐嘉宏935 愛的故事──神經內分泌學版/徐嘉宏940 焉能辨我是雌雄？──神經可塑性與行為/ ...
1990 年第 21 卷第 11 期 – 總號第 251 期
1990年，中華民國七十九年11月號 雜誌目錄 836 編輯室手記/姜善鑫838 一月紀聞/孫以瀚844 中國文字與人工智慧/王申培849 電解重水為何會升溫並測到氚？──關於「冷融合實驗」的一解/張昭鼎851 海內存知己天涯若比鄰──經由人造衛星打私人電話/張以棣854 顏色的測量/邱 ...
1990 年第 21 卷第 10 期 – 總號第 250 期
1990年，中華民國七十九年10月號 雜誌目錄 756 學術研究機構人事制度的改進──從中研院考慮設立博士班談起/劉廣定758 一月紀聞/鄭淑芬761 化學師的魔棒──觸媒/吳榮宗764 冒泡泡的分子篩──沸石在觸媒界的應用/趙桂蓉768 觸媒與台灣的石化工業/吳榮宗770 觸媒與化學製 ...
1990 年第 21 卷第 6 期 – 總號第 246 期
1990年，中華民國七十九年6月號 雜誌目錄 436 編輯室手記/姜善鑫438 一月紀聞/姜善鑫441 台灣洪水的成因與防治/姜善鑫446 台灣治山防洪的過去、現在與未來/陳禮仁450 治山防洪今後的展望/陳信雄452 不再一雨成災，可能嗎？──坡地災害與治山防洪/何智武 林致遠456 治 ...
1990 年第 21 卷第 5 期 – 總號第 245 期
1990年，中華民國七十九年5月號 雜誌目錄 356 替即將腰斬的國中地球科學課程請命/李春生360 一月紀聞/倪維斗367 質量是什廢？/吳宗遠 譯373 讀者‧作者‧編者/趙文敏378 大陸漂移說的先驅──馬廷英教授/邱淨華 整理 王執明 主講384 大家談科學/李嗣涔 馬健岩387 象形分 ...
1989 年第 20 卷第 12 期 – 總號第 240 期
1989年，中華民國七十八年12月號 雜誌目錄 888 舊金山地震對台灣防災研究的警示/鄧大量890 一月紀聞/周昌弘893 淡水竹圍紅樹林環境因子及營養鹽的變化/周昌弘 畢祖慶899 淡水河口的浮游藻社會/吳俊宗 徐明光902 竹圍水筆仔紅樹林的植物生產力/謝昱暲904 淡水河口沼 ...
1989 年第 20 卷第 10 期 – 總號第 238 期
1989年，中華民國七十八年10月號 雜誌目錄 728 編輯室手記/姜善鑫730 一月紀聞/陳建仁733 鼻咽癌的故事/徐茂銘736 鼻咽癌的流行病學/林東明741 鼻咽癌的早期診測/陳振陽743 台灣地區子宮頸癌的篩檢/周碧瑟750 揮之不去的夏季訪客──日本腦炎/吳盈昌 連日清 郭兆溪758 ...
1989 年第 20 卷第 8 期 – 總號第 236 期
1989年，中華民國七十八年8月號 雜誌目錄 568 突破海洋科技之瓶頸──成立專責機構/陳鎮東570 一月紀聞/李賢文574 海研一號──具世界水準的研究船/莊文思576 黑潮/劉倬騰579 台灣四周之海底地形與板塊運動/陳民本584 人與海洋環境/陳鎮東589 海洋公園/戴昌鳳594 海洋熱 ...