1991 年第 22 卷第 2 期 – 總號第 254 期
1991年，中華民國八十年2月號 雜誌目錄 84 對於民間科技會議的一些反省/牟中原86 一月紀聞88 食品科技專輯卷首語/陳竹亭89 台灣食品工業的過去、現在與未來/張永欣93 中國大陸食品工業發展的回顧與展望/李禮堯96 食品管理的沿革/劉廷英100 食品的低溫保存/張炳揚104 ...
1988 年第 19 卷第 12 期 – 總號第 228 期
1988年，中華民國七十七年12月號 雜誌目錄 884 編輯室報告/金傳春 886 一月紀聞/編輯部 888 本土植物學專輯卷首語/黃啟穎 889 台灣植物分布特性/柳榗 894 台灣冷杉、玉山圓柏──兩種台灣高海拔優勢植物/楊國禎 900 耐人尋味的台灣寄生植物/鄭元春 903 台灣的蘭科植物 ...
1987 年第 18 卷第 2 期 – 總號第 206 期
1987年，中華民國七十六年2月號 雜誌目錄 84 生物教育的新理念/鄭湧涇 88 生物教育專輯 卷首語/黃啟穎 89 漫談生態學的研究與發展/周昌弘 94 我國生物教育錯在那裡？──由科學知識的本質談自然科學的學習/楊榮祥 98 從另一個角度看生物學教材/李學勇 103 物理教育中 ...
1983 年第 14 卷第 1 期 – 總號第 157 期
1983年，中華民國七十二年1月號 雜誌目錄 10 切莫因小失大——試為不宜輕云削減科學教育與基礎研究經費進一言/周成功12 船模試驗簡介/吳聰能21 滑航型快艇/林志清27 實在而具體的數/曹亮吉30 彈如雨下——美國積極發展的多管火箭系統/應紹基35 癌基因之回顧與展望/林仁 ...
1980 年第 11 卷第 7 期 – 總號第 127 期
1980年，中華民國六十九年7月號 雜誌目錄 8 編輯室報告9 讀者‧作者‧編者/本刊編輯室11 拭目以待聯考加考數學非測驗題/朱建正12 光子說/李金福16 高等植物光合作用的機制/黃啟穎21 氫原子光譜/張華27 微積分史話/曹亮吉33 預測反粒子的物理學家──狄拉克/林克瀛35 近 ...
1980 年第 11 卷第 5 期 – 總號第 125 期
1980年，中華民國六十九年5月號 雜誌目錄 12 編輯室報告13 一人譯一文運動/張之傑14 大氣科學知性之旅──訪中央氣象局/謝鍾靈 盧孟明 鄭明典 顏敏慧 採訪27 認識大氣科學/蔡清彥30 天氣預報技術之演進/陳泰然34 利用現成鏡片自製天文望遠鏡/李台安36 靶論：游離輻射 ...
1978 年第 9 卷第 3 期 – 總號第 99 期
1978年，中華民國六十七年3月號 雜誌目錄 8 編輯室報告9 論大專教育與學非所用/顏晃徹10 談藥/謝瀛春 專訪12 談談藥品的可用率/陳瑞龍14 新藥誕生知多少/賴陳欽19 請勿亂投藥石──談常用藥物的毒性/蕭水銀23 殺菌治病的抗生素/陳振陽27 基因工程的回顧與展望/林仁混3 ...