1975年，中華民國六十四年7月號
雜誌目錄
6 編輯室報告
7 談食品添加物與國民健康/林仁混
11 青少年的營養問題/黃伯超 游素玲
14 肝炎．食物和血液/廖運範
16 食物與消化器疾病/施淑娟
19 看一看化學/袁尚賢
23 人類的糞便化石/楊杞柳 譯
30 養殖貝類之大量死亡──工業廢水污染為害之實例/鄭森雄
40 世界糧食危機中美國對氫氣經濟的構想/吳貽謙
49 一氧化碳與健康/蕭正夫
54 簡介核輻射的偵測方法/陳宏步 改寫
60 統計在電腦上的應用/鄧進財 改寫
64 徐光啟與李善蘭──幾何原本的翻譯/陳勝崑
66 科學走廊/孝佛
68 內行星的動向/盧世斌
70 李子與蘋果/謝德榮
